ちょっとした用事ができたため数年ぶりに行くことになった志布志市。
ラーメンが生甲斐の私は昼食は何処で食べようか悩む必要などありません。
そんなわけで今回は、志布志市にある超×10有名店の「マルチョンラーメン」に行ってきました。
先に言っておきますが、志布志市の有名店ではなく、鹿児島県の有名店の「マルチョンラーメン」です。
はっきり言って、用事よりも「マルチョンラーメン」に行くことばかり前日から考えていました。。。
そんなこんなでやっと着いた4年ぶりの「マルチョンラーメン」 相変わらずオーラが漂う店構えです。
駐車場も余裕があります。（近くには歴史のあるお寺があります）
入店すると、ウェルカム感いっぱいの元気な挨拶（うれしいですね～）
まずは食券を買うシステムです。
メニューは「中ラーメン」「大ラーメン（1.5倍）」「スペシャルラーメン（2倍）」
と「ごはん」が中心。小中高生は学割があるらしい。。。うらやましいですね。。。
店内は広くカウンター席とお座敷席があります。
この日も昼前にもかかわらずたくさんのお客さまがいらっしゃいまいた。
鹿児島のラーメン屋さんは漬物をくださるのが伝統。
あまり待つことなくラーメンとご対面（サイズは大です）
ラーメンはオーソドックスな鹿児島豚骨ラーメン。他のラーメンも美味しいけど、なんだかんだで
やっぱりコレだな～ってしみじみと思いました。
以下掲示物より・・・
成分を詳しく書いてあって嬉しいですね！
創業昭和37年から変わらぬ製法と味をまもりつづけ60年
二種類の小麦粉をブレンドした中太ストレート麺
長時間煮込んだ豚骨100％スープ
昔ながらのレンガの釜戸
次回はインスタグラムをフォローすると缶バッジがもらえるそうです。
麺は自家製なんですね！
テーブルにはニンニク、コショウ、塩、お酢、煮タレがあります。
そのまま食べるもよし！好みで味変するもよし！
こいういう名店は頑固なこだわりを持つところが多いですが、「カスタム」を推奨するところに
懐の深さを感じます。
個人的には少し色の濃いニンニクと煮タレ（ラーメンタレ）が美味しかったです。
いやいや今日も大満足！久しぶりのマルチョンラーメンは近ければ毎週通いたくなるくらいの美味しさでした。。。
心から志布志市民が羨ましい！！！
※帰り際にお店周りを拝見…
２０１９年にはNYラーメンコンテストで準優勝されたそうです。
左の自販機にはなんとラーメンも売っていました。買えばよかった。。。
所在地：〒899-7103 鹿児島県志布志市志布志町志布志２丁目８−４１
電話：０９９ー４７２ー０５７６
定休日：火曜日
営業時間：平日８：００〜１７：００
土日７：００〜１８：００
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