今回は、夏の旬な果物の一つ「プラム」の食後1時間経過時の血糖値を測定してみました。
ちなみに「プラム」と「すもも」は同じ果物を指しているようです。
「プラム」が総称で、その中の１種に「すもも」が含まれるそうです。
そういえば最近は「すもも」って言葉を聞かなくなりましたね、、、
一般的には「プラム」と呼ぶのが主流なんでしょうか？？？
空腹時血糖値
今朝は105でした。
なかなか高いですね。原因は昨晩食べたラーメンのせいだと思われます。
「プラム」（すもも）1個
「梨」1個あたりの平均的なカロリーは約45kcal、
糖質は7.8gみたいです。
「キウイ」よりも糖質が少ないのは意外でした。
「プラム」には以下の効果があるようです。
・ポリフェノール（皮）…抗酸化作用、毛細血管強化
・ビタミンE…血行改善、ホルモンバランスの調整
・カリウム…むくみ予防、利尿作用、高血圧改善
・β-カロテン…消化促進、免疫強化
・葉酸・・・貧血や動脈硬化の予防、胎児の成長促進
食後血糖値
皮ごと食べて１時間経過後の血糖値は114でした。
血糖値9の増加ですね。
あまり上がりませんでしたが、前回の「梨」よりは大きいです。
感想
あまり血糖値が上昇しなかった今回の「プラム」
低糖質、低カロリーな割りに多くの栄養素を含んでいるので、
これからも積極的に適量を摂取していきたいと思います。
☆食べるときは皮ごと食べるようにしましょう！！
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