今回は、「明治ブルガリアヨーグルトプレーン脂肪0」を200ℊ食べて1時間経過時の血糖値を測定してみました。
一般的に血糖値の上昇を抑えてくれる効果があると言われている「ヨーグルト」はどれくらい血糖値が上がるのか?
空腹時血糖値
今朝は100でした。
昨晩の食事は控えめにしたつもりでしたが、100を切っていませんね。
常に100を切る食生活を心がけたいと思います。
「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン脂肪0」200g
朝食に100gだと足らなそうだったので、200g食べることにしました。
200gだと、カロリーは80cキロカロリー・タンパク質8.2g・脂質0g・炭水化物11.8g・食塩相当量0.24g・カルシウム242mg
になりますね。
「ヨーグルト」には以下の効果があるようです
・ストレス軽減
・血糖値の増加を抑える
・免疫力の向上
・プリン体の吸収低減
・ピロリ菌の減少
・アレルギー症状の抑制・緩和
・歯周病、虫歯、口臭の予防・改善
・肌荒れ改善
・血中コレステロールの上昇抑制
・潰瘍性大腸炎の予防
・内臓脂肪の蓄積抑制
・高血圧の予防
ざっと調べてみただけでこれだけありました。正に健康食品の代表格といったところですね。
食後血糖値
1時間経過後の血糖値は133でした。
おやおや、血糖値33も増加していますね。
果糖を含む「スイカ」や「梨」よりも大きく上がるのは意外です。
感想
こんなものなのか、私のカラダがあまりよろしくないのかは分かりませんが、
個人的には予想以上に上がる結果となりました。。。
ただ、一般的には血糖値が気になる人にもおすすめの食べ物と言われていますので、
そこまで気にする必要はないのかもしれませんね。
手軽さや腹持ちもいいので、たまには朝食の置き換えに使っていきたいと思います。