今回は一般的に糖尿病や高血圧に良いとされている「納豆」の食後1時間経過時の血糖値を測定してみました。
空腹時血糖値
今朝は96でした。
いつも100を切れるようになればいいんですけどね。
「納豆」1パック
納豆の成分（たれ含む）
- エネルギー87kcal
- タンパク質7.1g
- 脂質4.1g
- 炭水化物6.9g
- 糖質3.7g
- 食物繊維3.2g
- 食塩相当量0.55g
※納豆のネバネバ成分である「ナットウキナーゼ」は血栓を溶かして血液の流れをスムーズにする効果があるとされています。
食後血糖値
計測値は109でした。
血糖値13の増加ですね。
感想
前回の「目玉焼き2個」以上に上昇していたのは意外でした。
個人的に気になるのは「タレ」なんですが、どうしてもかけるの我慢できません。
もっと自分に厳しくなれればいいんですけどね。。。
元々自分に厳しかったら今こうして生活習慣病の心配なんてしていないのかな。。。
