今回行ったのは姶良イオンのフードコートに出店した「ヌードルラボラトリー金斗雲」です。
鹿児島市の人気店が近所に進出してくれるのは大変嬉しいですね。
ラーメンの種類は４種類
「黄雲」数種類の味噌を独自配合した味噌タレによって濃厚かつ味わい深いラーメン
「黒雲」数種類の醤油等を独自ブレンドした醤油タレと豚骨鶏がらスープが合わさった進化系鹿児島醤油ラーメン
「白雲」豚骨鶏がらスープに薄口の醤油タレを合わせたあっさりした味わいの鹿児島ラーメン
「赤雲」醤油をベースにしたスープに姶良イオン店のみで使用している辛味たれを合わせたパンチのあるラーメン
サイドメニューには白ごはん、チャーシュー炙り飯があるようです。
どれも興味を引かれてしまい珍しく悩んでしまいましたが、私は「黒雲」連れは「赤雲」を注文しました。
「黒雲」
意外と口にすることが少ない醤油豚骨。醤油と豚骨のバランスが絶妙で自分みたいな中年には優しい味です。
「赤雲」
こちら絶妙な辛さ。辛すぎるのは苦手な連れも美味しく完食していました。
鹿児島市のお店には何度か行ったことがあったので、ハズレはないことは分かっていましたが、
期待値を上回る美味しさでした。次回は「黄雲」「白雲」に挑戦してみたいと思います。
所在地：〒899-5431 鹿児島県姶良市西餅田２６４−１ 西街区フードコート
営業時間：１０：００〜２１：００
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