今回行ったのは姶良市の重富中学校横にある「ラーメン専門はやま」さんです。
場所は鹿児島市から姶良市に向かうバイパス沿いにあります。
大きな目立つ看板がるので、とても分かりやすいですよ。
駐車場はお店の前に７台くらいは停められます。
久々に行きましたが、相変わらずお客さんが多い…。でも、カウンター、座敷、テーブルと
結構なキャパがあるので、余程混雑しない限りは待つことなく入れると思います。
お店の中は、清潔感あり、お店の雰囲気良し、店員さんの接客もバッチリの三拍子でなんの不満もなし！
氷入りのガラスのボトルで出てくるお水と、少し甘みのある大根の漬物にノスタルジーを感じます。
メニューは「らーめん680円」「らーめん（大）780円」「チャーシューらーめん880円」
「チャーシューらーめん980円」と「めし100」。ラーメン専門だけにサイドメニューはありません。
この日注文させていただいたのは「チャーシューらーめん980円」
メニューがラーメンだけなのと、店員さんの抜群のチームワークもあって、注文から提供はかなり早いです。
少しスマホでも触りましょうかね…なんて思っていたらすぐにラーメンが出てきました。
ドンブリを一周するチャーシューは圧巻ですね！ラーメンは昔懐かしい醤油豚骨スープ。麺はフクヤマ製麺の中太麺。
味については見た目ほどこってりしていなく、むしろあっさりしていて、とても美味しかったです。
（もし自分の舌がおかしくなければ味噌も入っているように感じるのですが、どうなんでしょうか…？）
辛味とニンニクで味変もできます。辛味は入れ過ぎに注意したほうがいいかもしれません。
このお店の特徴として、ドンブリが小ぶりなため他店に比べるとスープの量がやや少なく感じてしまいます。
でも、うっかりスープを飲み干してしまう私みたいな人にとっては、むしろ健康的なのかもしれません。
麺の量に関しても個人的には大を注文してちょうどいいくらいに感じました。
聞くところによると加治木にあったお店の流れをくむとか、隼人の名店の暖簾分けとかいう説がありますが、
真偽の程は不明です。
今度お店が混んでいない時に行くことがあれば聞いてみたいと思います。
所在地：鹿児島県姶良市脇元７２８−１４
営業時間：11：00〜15：00
定休日：火曜日
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